糯米烧麦
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人做过这道菜
Matchayaya
配菜可选自己喜欢的:胡萝卜，玉米，豌豆，香菇，咸蛋黄。
用料
糯米烧麦的做法
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糯米用水泡三个小时 上锅蒸熟
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豌豆，玉米，香肠，香菇洗净，处理好。
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锅中倒入适量油，把香肠中肥肉部分下锅炒。
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加入玉米，豌豆，瘦香肠，香菇。炒到有玉米香味。
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蒸好的糯米倒入
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倒入
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倒入酱油，蚝油，糖，料酒
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搅拌均匀，尝一下味道，缺什么加什么。(这样其实可以吃了，糯米饭)
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包好
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捏烧麦的脖子(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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锅中水烧开，放入烧麦，在烧麦表面喷点水。大火蒸8-10分钟。
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生抽浅色版
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老抽深色版
小贴士
1.生抽调味，老抽调色，喜欢浅色用生抽，喜欢深色加老抽。
2.包烧麦的时候使劲掐脖子，饺子皮延展性比较好，不容易破。
3.腊肉香肠没有可用火腿肠或者鲜肉，若用鲜肉，则先炒肥肉，再下瘦肉。
4.250g糯米大概可以做22个。
2.包烧麦的时候使劲掐脖子，饺子皮延展性比较好，不容易破。
3.腊肉香肠没有可用火腿肠或者鲜肉，若用鲜肉，则先炒肥肉，再下瘦肉。
4.250g糯米大概可以做22个。
