豆腐花（豆花粉版）
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人做过这道菜
雪月云心
想吃豆腐花，可是觉得制作麻烦，豆腐花粉是个很好的选择
用料
| 豆腐花粉（北大荒素食豆腐花） | 120G |
| 水 | 800Ml |
| 泡发香菇 | 6朵 |
| 葱 | 4根 |
| 紫菜 | 少许 |
| 榨菜 | 少许 |
| 生抽 | 按水量口味调 |
| 老抽 | 一点点 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 按口味加 |
| 内脂粉 | 3G |
豆腐花（豆花粉版）的做法
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800Ml的水在锅里加热到40度（锅底有小气泡）加入豆花粉
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用手动打蛋器一边加热一边搅拌，直至粉全部化开
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烧开后转小火，再用手动打蛋器搅两到三分钟，关火
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加内脂撒到烧好的豆粉中，再用手动打蛋器搅拌8到十秒，盖上盖子静置
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调料制作：1、水发香菇切丁，榨菜葱切丁备用.2、香菇丁放油爆炒出水，加适量水炖煮.3、加一点点老抽上色，加生抽、盐、少许糖调味.4、酱汁煮开后加紫菜
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在碗中盛好豆腐花，淋入调料，再加榨菜丁和葱丁
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再单配汤包和鸡蛋
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三个人够吃啦
