饺子皮版苹果派

7.0 综合评分
16 人做过这道菜

用料  

苹果 2个
饺子皮 26张
冰糖 适量
黄油 适量
淀粉 1小勺

饺子皮版苹果派的做法  

  1. 苹果切小块倒入提前软化黄油的平底锅中,此时黄油在底下已经成液体看不到了,上面加入冰糖,小火,慢炒。

    饺子皮版苹果派的做法 步骤1
  2. 炒到苹果软化,淀粉加水化开,倒进去炒到无水状态

    饺子皮版苹果派的做法 步骤2
  3. 用勺子装好,不要太满了,不然不好压边

    饺子皮版苹果派的做法 步骤3
  4. 用叉子压边,再刷上蛋黄液。烤箱预热200℃,刷完进烤箱上下火200℃烤15分钟。每个烤箱脾气不一样,烤到中途多看看,我烤的2盘,中途上下换个位子上色更好

    饺子皮版苹果派的做法 步骤4
  5. 出锅超香。
    没有烤箱的平底锅也可以,两面煎熟就行。

    饺子皮版苹果派的做法 步骤5

小贴士

1.苹果切小一点颗粒更好炒软,更方便。
2.每个烤箱温度不一样,找到适合你自己的烤箱温度,多看看。苹果是熟的,主要是把饺子皮烤熟就行。还是那句话,烤到中途多看看。
3.没有烤箱的可以用平底锅,两面煎熟就行。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

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饺子皮版苹果派相关分类

该菜谱发布于 2020-03-28 15:55:20
1295 收藏


饺子皮版苹果派的答疑

  • 茫茫_itqm  2020-04-30  
    2
    做起来饺子皮没什么味道
    作者回复 2020-11-03  
    是的,我就吃馅😀
  • 薰衣草sxg  2021-03-05  
    1
    饺子皮做苹果派还是不太好吃啊,饺子皮太硬了,不酥脆。
    作者回复 2021-03-05  
    是的,因为我之前是剩的饺子皮做的,你要是想做好吃点的,就用蛋挞皮做,跟这个做法一样,然后把蛋挞皮捏起来,放烤箱烤是一样的,更好吃
  • 虎不拉几咕叽  2021-02-18  
    0
    煎的时候放什么油
    作者回复 2021-02-26  
    起锅,热油,再小火煎
  • 虎不拉几咕叽  2021-02-18  
    0
    平底锅要不要刷油
    作者回复 2021-02-26  
    少刷一点
  • 天天学大厨  2020-10-15  
    0
    请问应该二张皮包吧
    作者回复 2020-11-03  
    对。上面一张,下面一张
  • 风和铃  2020-04-22  
    0
    我想知道是两面上鸡蛋黄还是一面上呢,在线等
    作者回复 2020-04-22  
    一面就可以了

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