分离蛋清和蛋黄
两个勺子交换几下就好了😂
欧耶,我最棒!看到的朋友,一定要准备两个大容器,蛋清放进最大的里面,蛋黄也放一个大碗里面。
面粉是一楼的姐姐给的😂
牛奶也是小姐姐做剩下的给我了😁
只有油和蛋是我自己的😛😛
三十克的糖要分三次加在蛋清里面,用打蛋器打发🙃
25g放进蛋黄里面搅拌
不要学
在蛋黄里面加准备好的白糖25g,油全部倒,牛奶全部倒,手动打蛋器,搅啊搅!基本融合就可以了
如图所示,加面粉了,筛子也是小姐姐的,如果你只有两只手,就筛两三下再搅拌,然后重复动作!
混合完成👏
小姐姐帮我打蛋清,不会用这个的有吗?我也不会,百度吧,乖!
打成这个样子就可以
挖三分之一的白色到黄色里面,然后看视频里面的搅拌方法,小姐姐说一定要这样。应该没有错。
搅拌后倒入白色的里面,再和视频里面一样搅拌均匀
倒
抖几下,抖出气泡,还可以变平坦
小蛋糕😘
准备好了,烤箱预热十分钟左右,我用的120°,十分钟,然后放进去,进去后,温度调130°时间50分钟,我这个最高30分钟,所以三十分钟后继续加20min
裂开了😭
第一次就这么好,没有出事故,我已经很崇拜我自己了😏
很好吃,爱死我自己了😘
这个故事告诉我们,要大胆尝试,你可以做得很好的,加油^0^~
落下一个图