腊肠拌饭

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用料  

腊肠 4根
青豆 100g
玉米粒 100g
生抽 4勺
3勺
花椒粉 1勺
十三香 1勺
耗油 2勺

腊肠拌饭的做法  

  1. 水中加盐,将超市买的青豆焯水2分钟备用

    腊肠拌饭的做法 步骤1
  2. 将玉米粒焯水1分钟备用

    腊肠拌饭的做法 步骤2
  3. 准备4根这样的腊肠,切成斜片,备用

    腊肠拌饭的做法 步骤3
  4. 蒸米饭,锅中一碗米一碗半水,上面放上切好的腊肠,开始煮饭

    腊肠拌饭的做法 步骤4
  5. 锅中加油,先将焯水的青豆放入锅中翻炒几次,再加入玉米粒
    放入盐,鸡精,生抽,花椒粉,十三香,耗油(比平时炒菜的量稍微多一点,因为后面要拌饭)
    翻炒均匀,熟后盛入盆中

    腊肠拌饭的做法 步骤5
  6. 米饭蒸熟后,倒入炒好的青豆粒和玉米粒,搅拌均匀

    腊肠拌饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-03-28 17:12:40
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