极限少油炸薯条 空气炸锅版

选大一些的土豆🥔切成条，泡水30分钟备用。（如果嫌麻烦，直接买冷冻切好的半成品好了。后面会介绍。）捞出后用厨房纸巾上把水吸干。

炸锅165度预热 3分钟。等待时把薯条刷一层橄榄油。（如果用买的半成品薯条就不用刷油了）

炸烂铺好油纸，（图上的薯条袋子就是半成品的薯条）滑入锅中，150度，5分钟。

叮咚一声，取出，摇晃，薯条翻个。再次放入锅中。✳️180度，15分钟。🟢此时可以利用这时间去做酸奶酱。在酸奶中加入欧芹叶、香葱和胡椒粉拌匀。（番茄酱现成的，省事）

15分钟后，看看炸成金黄就可以了，撒些盐，不放也可。好了，可以享用了。

如果使用半成品的薯条省去了切、晾干、抹油、撒盐。时间可微调，观察，别一下炸糊就可以了。