备料
所有粉类充分混合
牛奶+咖啡粉+赤鲜糖醇(只剩80来克了，全倒进去了，爱吃甜口的再增加含20克，凑够100克也OK啊！)
打入鸡蛋。
充分搅拌，我用的是电动打蛋器，都打出沫了→赤鲜糖醇不太好化，所以打的时间长。
准备好的液体和粉。
边加粉边搅拌。
椰子面粉吸液体很厉害👍
想起冰箱里还有椰子脆片，再加上一杯
为避免粘，虽然模子是不沾的，为了避免粘，还是准备点油。
边角都刷好了。
充分搅拌的椰子面粉进蛋糕模子，用搅拌棒整平。
预热好的150度烤箱风热烤40分钟
出炉了，很棒哎，灯光下的颜色✌
昨晚烤好，晾凉时印上了架子印😝冷藏冰箱。
切开纵面看起来也不错吧😘
配一杯黑咖，下午茶，棒棒哒
上传你做的椰子面粉咖啡蛋糕
幸运草猫猫
