与凡家铁公鸡决战的巴斯克式蛋糕

准备材料、模具及工具。。。

将油纸放入模具中准备好。。。

奶油奶酪200g常温软化。。。

2个全蛋打散备用。。。

将细砂糖一次性倒入软化的奶油奶酪中搅拌均匀。。。

加入1个蛋黄。。。

蛋黄加入后搅拌均匀。。。

搅拌均匀。。。

分三次加入全蛋液，这是第一次，搅拌均匀。。。

第二次加入全蛋液，搅拌均匀。。。

第三次加入全蛋液，搅拌均匀。。。

这是加完全蛋液之后搅拌均匀的状态。。。

加入淡奶油。。。

继续搅拌均匀。。。

这是加完淡奶油之后搅拌均匀的状态啦。。。

筛入5克低筋面粉，没错，只是5g 喲。。。

这是加入低筋面粉之后搅拌均匀，准备入模具的状态了。。。

入模具，烤箱上下管220℃预热。。。

准备入烤箱前的状态。。。

220℃中层烤了30分钟，我是用海氏i7烤箱烤的，大家根据自己的烤箱来确定一下烤制时间，烤制表面金黄就可以出炉了。

烤制过程香飘四溢，仿佛经过小区新开的某可爷爷家。。。

取出放一下就有点回缩了，然后入冰箱冷藏一夜再吃，一定要忍住哦。

冷藏一夜。。。

Bonjour   ansel 。。。。

沧桑感，跟凡家铁公鸡决战。。。

口感细腻湿润绵密。。。

手磨了豆子，冲一杯咖啡，还准备了梅子苏打水，都与巴斯克很搭。。。

下午茶配了一杯白葡萄酒，微醺的感觉真的很美妙。。。

受伤的心需要卡路里来治愈，巴斯克，谢谢你。