电饭煲蛋糕

      将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，将蛋黄与面粉、牛奶、30克糖、盐、油、芝士（提前融化）混在一起，搅拌均匀。将蛋清用打蛋器搅拌打发，中途加入另外30克白糖，打至蛋白倒扣也不会流动。
       然后将一半打发好的蛋白放到已经搅拌好的面粉中，上下搅拌均匀后，再继续倒入剩下的蛋白搅拌均匀。

       将电饭锅内胆涂上薄薄一层油，然后倒入搅拌好的材料，按煮饭键。
       电饭锅可能很快跳制，再重新按一次煮饭键，等跳制后，打开用牙签扎一下中间看看是否熟了，如果不行再按一次煮饭，一般情况按两次就可以了。

这样就完成了。

切开后蛋糕细腻软绵，香味扑鼻。