猪肝,瘦肉切片水里泡血水20分钟,中途记得换水
猪肝,瘦肉加料酒、白胡椒粉、姜片腌制40分钟。锅里加水,枸杞、瘦肉、姜片煮开后小火10分钟。
加枸杞叶,猪肝煮3-4分钟,最后加盐,时间太长,猪肝会老。
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