电压锅糯米藕

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看了网上那么多都是高压锅的做法,我实在没有也不敢用,还有也觉得麻烦

用料  

冰糖
红糖
红枣
蜂蜜

电压锅糯米藕的做法  

  1. 把糯米洗净红糖泡水,两个小时

  2. 藕皮削了,粗的那头斜切开口,多几根牙签插住固定好,不然漏糯米麻烦,千万不要把藕的节那块给切了,不然漏糯米

  3. 拿出高压锅兑凉水到藕半腰位置,放红枣   红糖   冰糖   ,蹄筋键(如果有红曲米的话加入上色更好看)

  4. 选择不锈钢的锅把糖水跟藕放到锅里熬,锅里红枣丢掉,小火熬煮更软糯,上色,再加上适量蜂蜜,自己把握量,边熬边浇汤汁淋藕上色,汤熬到浓稠感觉上色差不多了就可以了,捞出来切片

    电压锅糯米藕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-28 18:25:36
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