下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
万能肉末,不柴
万能肉末,不柴
0
人做过这道菜
收藏
红泥小暖炉cheers
加入蒜末,花椒,豆瓣酱换成郫县豆瓣酱,去掉蚝油,就是辣的版本。
能买到更粗的肉末就好了
用料
肉末
300克
打进去的水
75克
豆瓣酱
三大汤勺
小葱白
3段
姜末
老抽
蚝油
白胡椒粉
蛋清
生粉
食用油
万能肉末,不柴的做法
肉末加蚝油,老抽,开始打水,1/4水量。最后依次加入蛋清,生粉,油。
热锅爆香葱姜,豆瓣酱,下肉末大火炒变色就行了。
上传你做的万能肉末,不柴
随便看看
豆腐猪肉丸子
白斩鸡蘸料
甘蔗马蹄陈皮水
肉桂面包卷
鳜鱼
雪菜面
猪蹄子
粽子
花生米
包饭
该菜谱发布于 2020-03-28 18:26:30
6 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢万能肉末,不柴的也喜欢
10分钟搞定❗️新年美食🐍蛇来运转🧧
--翠喜--
0 做过
香菜拌牛肉
轻甜食光01
114 做过
吃过最好吃的蒜蓉粉丝虾
好吃易做
50 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
31 做过
作者红泥小暖炉cheers的其他菜谱
月子餐:牛奶红豆汤
红泥小暖炉cheers
22 做过
月子餐:鲫鱼汤
红泥小暖炉cheers
12 做过
月子餐:菠菜猪肝汤
红泥小暖炉cheers
6 做过
月子餐:红烩花菜
红泥小暖炉cheers
3 做过
月子餐:木耳炒山药
红泥小暖炉cheers
0 做过
月子餐:木耳胡萝卜炒西兰花
红泥小暖炉cheers
3 做过
月子餐:焯西兰花
红泥小暖炉cheers
1 做过
月子餐:小葱豆腐
红泥小暖炉cheers
3 做过
万能肉末,不柴的答疑
关于万能肉末,不柴的做法还有疑问?
登录提一个问题