所有食材都切丁备用,鸡蛋打散。
锅热放入黄油(没有黄油也可以用食用油代替,黄油更香,我用的总统牌黄油)
依次放入切好的洋葱和牛肉,翻炒几下。
放入胡萝卜
倒入剩饭
加少许料酒,一勺蚝油,少许生抽,黑胡椒,中火翻炒,把米粒炒散(喜欢吃辣的还可以来点老干妈更nice)
最后放入事先炒好的鸡蛋(鸡蛋炒法:锅热倒入食用油,放打好的鸡蛋用筷子快速划散,装盘备用,这一步忘记拍了,自己脑补一下,嘿😊)莴笋丁
大火快速翻炒几下就可以出锅了
美味来了,是不是很方便,喜欢你也试试吧!(看到图片我又饿了,哈😊)
才下舌尖,又上心头,好吃就是这个味!