鸡蛋小江鱼
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小乌堆616616616
用料
鸡蛋小江鱼的做法
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把小江鱼的头和肚去掉。
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把蒜头切沫。
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把鸡蛋倒入碗里打散。
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热锅下油，放蒜爆香。
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加入小江鱼。
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炒到七成熟时，放入少许酱油（觉得不好衡量的话，可以像我这样倒在炒菜的铲子里，再放到锅里呦😄😄）
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炒到小江鱼变成焦黄色，把它铲成一个圆形（就如图中一样）
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从中间倒入打好的鸡蛋。
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开始翻炒。
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炒到鸡蛋熟了就可以关火出锅了。
小贴士
炒鱼的时候不要使太大劲呦。😀😀
