钳花馒头~树叶型

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最近爱上钳花馒头,最主要原因就是操作起来快捷方便~花型也是多种多样~

用料  

面粉 500克
250克
酵母 5克
夹子 2个

钳花馒头~树叶型的做法  

  1. 发好的面分成十个小剂子,每个按压排气,然后揉圆~~我是每个60g左右~

    钳花馒头~树叶型的做法 步骤1
  2. 取一个剂子捏成水滴型~

    钳花馒头~树叶型的做法 步骤2
  3. 捏好尖了~

    钳花馒头~树叶型的做法 步骤3
  4. 用夹子夹出中间叶脉

    钳花馒头~树叶型的做法 步骤4
  5. 这就是1号夹子。
    大家可以去淘宝搜花包钳~

    钳花馒头~树叶型的做法 步骤5
  6. 再用4号夹子夹出侧边小叶脉

    钳花馒头~树叶型的做法 步骤6
  7. 不要着急,慢慢夹,要顺着叶脉自然生长方向来做~

    钳花馒头~树叶型的做法 步骤7
  8. 夹好一边再夹另一边~

    钳花馒头~树叶型的做法 步骤8
  9. ok!完工~

    钳花馒头~树叶型的做法 步骤9

小贴士

夹的时候要耐心,一开始不习惯,慢慢做多了就顺手了,速度越来越快~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-28 18:35:59
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钳花馒头~树叶型的答疑

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