酱爆八爪鱼

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用料  

八爪鱼 一斤
洋葱 2个
豆瓣酱 1勺
3小勺
蚝油 半勺
甜面酱 1勺
孜然粒 一把
白芝麻

酱爆八爪鱼的做法  

  1. 八爪鱼去膜

  2. 一大勺(图中的勺)豆瓣酱(盒马买的丹丹祁县豆瓣酱), 一勺六月鲜甜面酱,半勺蚝油,

    酱爆八爪鱼的做法 步骤2
  3. 三小勺(图中)糖,加水拌匀。(约一碗)

    酱爆八爪鱼的做法 步骤3
  4. 八爪鱼炒一下,把水炒出来。盛出待用。

  5. 洋葱切块,加油大火炒。把拌好的酱倒入锅中(不够还可加水)。 把洋葱稍微炖一下。倒入八爪鱼,大火收汁。

  6. 撒白芝麻

 
该菜谱发布于 2020-03-28 18:36:16
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