香酥手抓饼

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用料  

中筋粉 250克
温水 150克
2克
油酥制作
面粉 一些
2克
黑胡椒粉 一些(个人喜好)

香酥手抓饼的做法  

  1. 面粉盐水一起活成光滑面团!盖上保鲜膜醒发30分钟!

    香酥手抓饼的做法 步骤1
  2. 平均分成三份,抹油盖上保鲜膜醒发40分钟!

    香酥手抓饼的做法 步骤2
  3. 擀成薄饼涂上油酥

    香酥手抓饼的做法 步骤3
  4. 像折扇子一样折叠起来

    香酥手抓饼的做法 步骤4
  5. 卷起来,尾部压在面团下边,盖上保鲜膜静止10分钟

    香酥手抓饼的做法 步骤5
  6. 电饼铛预热,底部涂油,把饼擀成圆薄饼放进锅里,盖上盖子,上下加热,中途看下饼鼓起,上边涂油翻面

    香酥手抓饼的做法 步骤6
  7. 两边煎至金黄即可出炉,外酥里软的香酥饼可以开吃了😍

    香酥手抓饼的做法 步骤7
  8. 做了三张饼,切了12块,他们三人一人四块,我就享受一下做的过程☺️

    香酥手抓饼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

香酥手抓饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-28 18:37:19
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香酥手抓饼的答疑

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