准备配菜
面饼下水煮至2分钟,7分熟就可以。
捞出来过凉水,然后滴些食用油进去搅拌,防止面条粘连。这一步也可以放酱油进去,我做给小孩,所以没有放酱油,没有上很重的颜色。
炒熟鸡蛋乘出备用。
热锅加油下葱蒜炒香。
下入火腿和不容易熟的青菜先炒,炒软
下入鸡蛋
下青菜 ➕ 生抽 老抽 耗油 盐 鸡精调好味道。喜欢吃辣可以在这一步➕老干妈或者加辣椒油。
下面进去一起翻炒均匀。
出锅,装盘!小朋友们一人吃了一小盘,里面的青菜和面面都吃光光了😀
上传你做的想吃泡面又怕没营养?换这种做法试一下吧