大青椒，洗净，去籽，不要切，掰小块。肉切片。
炒肉片:热锅冷油，大火，下蒜末葱花，肉片爆炒，这样可以让外层快速熟，水分锁在里面，不柴。肉片变色有放花椒和酱油，炒至肉片变色。然后下青椒片，炒至青椒变色，加盐，翻炒，出锅
上传你做的青椒肉片
微甜-2
