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凉菜
热凉粉
热凉粉
2
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lansing827
老家小吃店估计超过二十年了吧,从小就在那吃,最出名的就是凉粉,可能店主换代了感觉做的没小时候那么好吃了,每到夏天就自己做来吃一下,解馋~自我感觉做的比店里好吃,哈哈哈!
用料
豌豆凉粉
500克
大头菜
少许
辣椒油
适量
甜面酱
1勺
生抽
1勺
醋
少许勺
花椒面
少许
白糖
2克
盐
2克
鸡精
少许
葱花
少许
热凉粉的做法
凉粉切块,其他材料提前备好~大头菜跟甜面酱是调料中的重点哈😎
凉粉下锅煮开一分钟后捞起,煮的时候放少许盐~
放入调料表的所有调料,哇,好有食欲啊看着~
拌匀开吃啰~
小贴士
我个人比较喜欢吃白凉粉,不喜欢黄凉粉,觉得黄凉粉有股碱味🤪
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2020-03-28 19:52:14
28 收藏
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