短暂的时令菜——榆钱儿最常见的吃法
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人做过这道菜
燕乐之乐
又是一年落榆钱儿～
小时候倒是经常吃，并不爱吃，因为太常见啦，并不稀罕😄。去年恰好这个季节回老家，吃了姑姑做的榆钱窝窝头，味道时常念起～感谢马叔叔的TB，神马都能买到，次日达，还是蛮新鲜的，赞～。 另外，榆钱还有健脾和胃，安神助眠，止咳化痰的功用哦～
小时候倒是经常吃，并不爱吃，因为太常见啦，并不稀罕😄。去年恰好这个季节回老家，吃了姑姑做的榆钱窝窝头，味道时常念起～感谢马叔叔的TB，神马都能买到，次日达，还是蛮新鲜的，赞～。 另外，榆钱还有健脾和胃，安神助眠，止咳化痰的功用哦～
用料
短暂的时令菜——榆钱儿最常见的吃法的做法
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新鲜榆钱一个个捡干净，我足足捡了一个上午🥱。要多清洗几遍哦～
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榆钱炒蛋：最简单，加入鸡蛋，拌匀，下锅炒熟就可以啦～难度为0
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黄色配绿色，食欲满满😋
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榆钱饭：最常见的吃法吧。洗净的榆钱加入玉米面，白面，拌匀，没有玉米面的，可以淋点食油在榆钱上，拌匀后再加面粉拌匀
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水开，蒸10分钟足矣～
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出锅搅拌一下，淋上辣椒蒜泥儿～
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不吃吃辣的不加辣～
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榆钱窝窝头的做法#。 榆钱加小麦面粉，或者加玉米面，拌匀，我加的玉米面和全麦面粉。
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少加一点点水，手上沾水捏成窝窝头的形状，水开，蒸15分钟
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配上蒜汁儿～美味😋
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榆钱馒头的做法
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把榆钱揉进发好的面中
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可以直接蒸成馒头，这次准备尝试下花卷。擀平，加油，盐，十三香
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卷起来
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切成小剂子
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水开，蒸20分钟
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一层一层的，儿子很喜欢吃～
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不要忘了蘸上辣椒蒜泥儿
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长大了，童年的记忆越清晰，谢谢这一树榆钱，让我重返儿时回忆～
