全麦面包的家常做法

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前些天吃一个减肥餐,需要全麦面包。因为疫情不能出门,发现家里有材料,准备尝试自己动手,没想到挺成功,分享给大家,也可以家里做起来啦,无糖~

用料  

全麦面粉 100克
面粉 100克
鸡蛋 1个
牛奶 适量
橄榄油 1勺

全麦面包的家常做法的做法  

  1. 食材如上。可以另外加糖,或者黄油。为了少增加一年脂肪,我用了橄榄油,没有放糖。

    全麦面包的家常做法的做法 步骤1
  2. 除了燕麦片,其他食材全部加入,牛奶可分次加入,揉成面团。

    全麦面包的家常做法的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,发至两倍大

    全麦面包的家常做法的做法 步骤3
  4. 揉面,像卷花卷一样,卷起来,另外两个做成了圆形。

    全麦面包的家常做法的做法 步骤4
  5. 二次醒发

    全麦面包的家常做法的做法 步骤5
  6. 划十字刀,撒上燕麦片,黑芝麻,不撒也阔以

    全麦面包的家常做法的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热一下,上下200度,烤20分钟

    全麦面包的家常做法的做法 步骤7
  8. 我怕不熟,又加了10分钟,结果上面有点烤糊了😅

    全麦面包的家常做法的做法 步骤8
  9. 除了有点点糊,还是挺不错的,里面都是分层的那,赞👍

    全麦面包的家常做法的做法 步骤9

小贴士

看着面包在烤箱中一点一点蓬起来,也是满自愈的,😄。
 

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该菜谱发布于 2020-03-28 20:26:46
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