香炸藕盒
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人做过这道菜
丸子姐姐MissM
非常家常的菜，肉馅的油脂被藕夹的清单化解的刚刚好。虽然是油炸的，但是吃完了丝毫不会腻。以前用过发面的面糊，但是炸出来面糊吸油太多了。这款只用鸡蛋调的面糊，即不会吸油，又不会硬，隔天吃也没有问题。
用料
香炸藕盒的做法
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先做肉馅，除了面粉，淀粉，鸡蛋，其他的都放入肉馅内搅拌，充分搅拌。在肉馅里加一个鸡蛋，继续搅拌。
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淀粉和面粉1：1，加盐
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鸡蛋来三个
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调成面糊
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切藕，大概五毫米宽。
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抹上肉馅
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夹在一起，按一下，最好让馅进入藕的空里。
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油锅加热，放入筷子起小泡。就可以炸了。
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藕夹粘上面糊
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中火两面炸，炸至金黄。出锅
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好看，好吃
