馒头的过去式

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用料  

温水 1000毫升
一勺
面粉 适量
酵母 适量

馒头的过去式的做法  

  1. 温水里加酵母

    馒头的过去式的做法 步骤1
  2. 加入少量面粉,调成糊状

    馒头的过去式的做法 步骤2
  3. 在温暖处发酵

    馒头的过去式的做法 步骤3
  4. 醒发好以后加入适量面粉,手感的话,揉成那种不软不硬的面团

    馒头的过去式的做法 步骤4
  5. 用手搓成这个造型,发酵至两倍大,手拖起来轻轻的

    馒头的过去式的做法 步骤5
  6. 凉水下锅,水开计时,蒸25分钟,再焖5分钟,倒扣凉凉

    馒头的过去式的做法 步骤6

小贴士

我家的锅大,一锅可以蒸14个大馒头,锅小的,适当减量
 

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该菜谱发布于 2020-03-28 20:32:51
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