1.鹌鹑蛋洗净，加入冷水和花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、盐。
2.水开后，再煮8分钟；用汤勺背面，把鹌鹑蛋的皮敲碎（注意安全，防止烫到）；再煮5分钟。3.关火，出锅。快来试试吧(｡･ω･｡)ﾉ♡
上传你做的煮鹌鹑蛋
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