樱花🌸曲奇饼干

1.首先将黄油软化（食指可以轻松的在上面戳一个小洞），用打蛋器打发（黄油略有变白就可以了）。
2.倒入糖粉用刮刀切拌均匀，直到糖粉完全融化在黄油里。

1.将两个鸡蛋用碗打匀。
2.分两次倒入黄油和糖粉的混合物中，用打蛋器拌匀。不用打发太多。

1.将低筋粉过筛倒入黄油中。
2.用带有手套的手将所有材料拌匀，揉搓成面团。

1.将揉搓好的面团放到案板上压平，并用擀面杖将面团擀成后约0.5cm厚的面皮。
2.用模具压出自己喜欢的形状。

将自己喜欢的樱花骨朵用食用小苏打泡洗干净，用吸水纸吸干花上多余的水分备用。

1.把吸干水的樱花骨朵用力按压在刚刚压好形状的黄油曲奇饼干中央，装盘待烤。
2.此时，上下火预热烤箱。

将做好型的樱花🌸曲奇饼干放入烤箱，上下火170℃，烤39分钟，即可取出！

美美的樱花🌸曲奇饼干顺利完成！