面粉中加入盐
酵母粉撒入水中搅拌后倒入
搅拌至没有干粉后，盖上碗静至45分钟左右
放置时间结束后，揉面一分钟
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜发酵
第二天取出来回温
面发的很好的状态
回温大概一小时后，将面团分成两半，取其中一半（不需要揉面）
折叠起来成棍状
搓长条后，盖上保鲜膜二次发酵一个小时
预热烤箱280度，将发好的法棒上面轻轻划一些道
烤箱预热好后，水浴法烤15分钟左右（烤箱不同，时间略有差别）
外表酥脆
内心柔软
简单又美味
上传你做的法棒｜Baguette
PhoebeWn
