蒜黄摘洗干净，沥水等用
鸡蛋加盐搅拌均匀
热锅凉油，炒一下葱丝，出香气了下鸡蛋，打散了炒，不要大块
热锅温油炒蒜黄，即使沥水了，蒜黄里还是水分大，炒的过程看水分多少
水少一些了，加入一勺半的生抽继续翻炒
下鸡蛋，继续翻炒，根据量多少确定是否加生抽
将大块的鸡蛋炒碎成小块
停火后撒盐，在锅里搅拌均匀，然后盛出就好了
上传你做的蒜黄鸡蛋
老酒厨子
