广东式姜葱豉油
0
人做过这道菜
一直都是新用户
室友煮鱼蓉粥，我地屋企无论食咩粥，例牌都要放D姜葱豉油，印象中打边炉都系有佢嘅身影，系室友嘅指导下，我完成左我亲手做嘅第一兜姜葱豉油
用料
广东式姜葱豉油的做法
-
葱，切粒
-
芫茜，切粒
-
姜先切片，再切丝，再切粒，当然有李家鼎鼎爷咁嘅功力拍扁然后剁碎就最好，可惜我冇，哈哈哈哈哈哈
-
切好晒然后统一装好
-
放d糖，放d盐，至于点解要放哩两样嘢，我都解释唔到，唔好意思😅😅😅
-
然后煮油，锅具冇水先可以
-
煮滚d油，飚烟就得了
-
跟住趁d姜葱唔注意，即刻淋上去
-
要淋得均匀d，我一只手要影相一只手要淋油，兼顾唔到
-
跟住加d豉油
-
最后就成功啦！
-
放落d鱼粥度好好食，唔会有腥味
小贴士
淋油嗰阵要小心d，因为好容易会弹到自己，小朋友记得要家长指引啊！
