鸡蛋炒碎,韭菜切碎,千张切碎,粉条泡好切碎,这一步最麻烦,也最费时间。
家里都很喜欢辛辣口味,所以会放些姜跟辣椒,不喜欢的话完全可以不放
放入调味料,调味料其实也看口味,最重要放盐。
充分搅拌均匀。
发面,流程在我的发布里有个蒸馒头,就那个流程,然后切剂子,擀皮,准备包。
包好了之后,放在笼屉上,醒发十五分钟,开始蒸,一般来说15到20分钟左右关火,然后让它冷静5到10分钟左右。
拿出来就是这样的了,非常的成功,家里人每个人吃了3个以上,阔怕。。。
上传你做的韭菜鸡蛋包子,新鲜十足