蒜蓉烤生蚝

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用料  

生蚝 6只
8瓣
洋葱末
葱白末
小米椒末
姜末 一点点

蒜蓉烤生蚝的做法  

  1. 热锅冷油,先炒一半蒜蓉、葱白,至金黄。

  2. 再加入洋葱末、小米椒末炒出香味,再倒入剩下一半蒜末和姜末翻炒,用盐、生抽调味,最后加入适量香油拌匀。

  3. 开生蚝,冲洗干净,喷适量料酒+柠檬汁去腥。

  4. 烤箱200°预热5分钟,放入生蚝烤15分钟。再浇上蒜蓉,烤3分钟。

 
该菜谱发布于 2020-03-28 21:25:35
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