蒿菜饭（香喷喷）
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人做过这道菜
红苹果红了
用料
蒿菜饭（香喷喷）的做法
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糯米提前泡6个小时。
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蒿菜洗干净。
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蒿菜挤干水份，去掉苦水，然后切沫。
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锅中开小火，把蒿菜沫炒干。
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把花生米炒香炒脆。
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腊肉、香干、春笋都切成小方块。
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锅中放油，依次倒入腊肉、香干、春笋炒香，最后倒入蒿菜沫炒香。
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泡好的糯米沥干水份，倒入拌匀，最后加入盐和花生米拌匀。
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拌好的蒿菜饭。
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装入碗中，放高压锅蒸。
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喷香的蒿菜饭制作完成。
小贴士
1.蒿菜饭可以用蒸笼蒸，也可以用电饭煲煮，勤快的也可以用锅炒。不管用哪个方式，花生米、腊肉、春笋、蒿菜一定要让糯米收干水份再加入。
2.圆糯米比长糯米的蒿菜饭松软点。
2.圆糯米比长糯米的蒿菜饭松软点。
