黑豆苗摘洗干净,开水焯烫2-3分钟。焯烫时,滴两滴食用油,颜色会更鲜亮。颜色变绿变软捞出,过凉水,攥干水份
豆皮切细丝,豆苗攥干水份,葱末,蒜末,红椒(点缀),香菜切好备用
所有食材放入盆中,加入味达美酱油,凉拌醋,麻油,辣椒油,盐,白糖,芝麻油,抓拌均匀就可以装盘啦!调味料的多少,可以根据自己的喜好调整!
上传你做的凉拌豆腐皮黑豆苗