空气炸锅-手抓饼版菠萝派
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筱语轩
用料
空气炸锅-手抓饼版菠萝派的做法
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菠萝切成小丁，黄油入锅软化后加入菠萝丁、糖，翻炒至菠萝丁变软，加入水淀粉翻炒收汁。
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手抓饼切成条状，取一小片放上菠萝馅
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盖上另一片，边缘压紧后用叉子压出印痕
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划三刀后刷上蛋黄
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入空气炸锅，200度，18分钟。约10分钟后正面烤焦，翻面烤背面
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手抓饼还是建议用空气炸锅或烤箱烤着吃，能烤出不少油，用锅煎这些油不知不觉都被吃下肚了
小贴士
1.用空气炸锅中途一定要翻面哦，否则下面那片饼皮不脆会有些粘
2.用烤箱上下火180度，15分钟不用翻面
3.也可以直接放平底锅两面煎至金黄即可
2.用烤箱上下火180度，15分钟不用翻面
3.也可以直接放平底锅两面煎至金黄即可
