奶香芋泥馅(不用炒制版)

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用料  

芋头 1个(700克)
45克
奶粉 15克
炼乳 30克
黄油 10克

奶香芋泥馅(不用炒制版)的做法  

  1. 芋头去皮切成小块,去皮后大概剩600克的量

    奶香芋泥馅(不用炒制版)的做法 步骤1
  2. 切成小块,隔水大火蒸15分钟

    奶香芋泥馅(不用炒制版)的做法 步骤2
  3. 蒸好的芋头粉粉嫩嫩的~

    奶香芋泥馅(不用炒制版)的做法 步骤3
  4. 把它按压成泥,我用的是勺子按压,搅拌器无法搅拌,因为芋泥太干了,切记:一定要按压均匀

    奶香芋泥馅(不用炒制版)的做法 步骤4
  5. 按压好后,加入奶粉、白砂糖、炼乳,充分的搅拌均匀

    奶香芋泥馅(不用炒制版)的做法 步骤5
  6. 接着加入10克黄油,搅拌至黄油融化~

    奶香芋泥馅(不用炒制版)的做法 步骤6
  7. 就这样,奶香芋泥就做好啦

    奶香芋泥馅(不用炒制版)的做法 步骤7

小贴士

蒸芋头的过程中,不要揭盖,以防芋头上水,这样就不粉了~
按压的过程中,如果无法清楚芋泥是否细腻,可以带手套用手按压,方便快捷🤣

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该菜谱发布于 2020-03-28 22:28:30
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