🌸菠萝蜜丝炒肉
7.4
综合评分
71
人做过这道菜
爱吃水果爱下厨的小蘑菇
买了个菠萝蜜，菠萝蜜全身是宝，边边上的丝丝千万不要扔，用来炒肉丝，超级好吃，咸甜口的、一定要试试
用料
🌸菠萝蜜丝炒肉的做法
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把菠萝蜜肉旁边的丝丝剥下来
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青椒、红椒切成丝、大蒜、生姜切片
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肉切成丝
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放入料酒
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生抽，搅拌均匀腌制一会
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起锅烧油，放入大蒜片和姜片爆香
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加入肉丝翻炒均匀
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肉搁一边，加入青椒、红椒，炒一会
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翻拌均匀后加入蚝油
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加入菠萝蜜丝，翻炒均匀，出锅前尝下咸淡，淡了可以加适量的盐，这个自己做调整，也可以再放少许鸡精
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味道不错、咸咸甜甜的
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第一次烧挺成功，味道很赞，还有淡淡的菠萝蜜的香味
