鸡胸肉横切不要切断，然后用刀背或擀面杖敲薄一点
葱、姜、盐、黑胡椒、一勺料酒、一勺酱油、一勺蚝油、腌制15分钟后，沾一层淀粉、一层鸡蛋、一层面包糠。
油热两分钟左右下鸡排，炸三分钟翻面再炸三分钟，怕不熟就用筷子扎一下，扎透就是熟了。
好吃的鸡排就出锅了！
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陈哈哈今天吃饱了吗
