水酵母面粉,混合均匀,揉出粗膜
加黄油和盐,揉出手套膜
发面到2倍大,手戳不回缩不塌陷
70g一个剂子,醒面15分钟
用水把咖喱块融化,如果不好化就用微波炉加热一下
面团搓成长条,如果不好搓就多醒一会
给香肠涂上咖喱酱
二次醒发40分钟
烤前刷上蛋液
180度烤20分钟(根据自家烤箱调整)
出炉晾凉,开次…😋
我觉得吃起来和三宝乐的一模一样!
上传你做的超好吃的咖喱热狗面包(三宝乐复刻版)