土豆炖豆角
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人做过这道菜
淼淼在這裡
相信我，这是一道简单又美味的下饭菜👩🏻🍳
用料
土豆炖豆角的做法
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五花肉若偏瘦切薄片，若偏肥则切丝、土豆滚刀切块、豆角摘小段；
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蒜拍碎、姜切片、小米辣对半切；
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热锅下五花肉，中火煸炒出油（尽量把油都煸出来），加姜蒜小米辣炒出香味后依次加入黄豆酱、土豆、豆角，翻炒均匀；
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加一碗热水，盖上锅盖炖十分钟左右（期间需揭盖翻炒数次），土豆可用筷子扎透即可大火收汁，收汁结束之前尝尝味道，不够咸再加些黄豆酱，这道菜只加黄豆酱不加其它调料，若不够咸则是黄豆酱加得少了。
