需要的材料买好,对,就是德芙,哈哈,贵是贵了点,重在自己做开心😄
从巧克力中抽出一点用厨房剪刀剪10克巧克力碎
每样都备好操作起来更方便
小锅放入黄油,开小火搅拌直到融化
然后倒入奶油一直搅动
直到加温至沸腾,然后关火
在关火的状态下,放入巧克力
继续搅拌,直到巧克力和前面的奶油液彻底融为一体
过滤一遍
将化好的巧克力液倒入模具,先倒一半,然后将巧克力碎洒在中间的位置。然后在倒入另一半
然后放冰箱冷冻
5—6小时过后或一整晚,脱模就可以吃啦。咋样,一点冰渣也没有。很浓郁哦!