海参羊肚菌汤
3
人做过这道菜
爱喝汤的小男孩
一开始总苦恼这海参要怎么吃才比较营养 看到这道汤后想说试试 然后今晚开始折腾了 弄完这照片是无滤镜的 真的好喝 大家可以试试 家人喝了后赞不绝口 不过海参我喜欢吃Q软的 这道汤炖出来就完全很Q软
用料
| 海参 | 3只 |
| 羊肚菌 | 15只 |
| 排骨 | 4块 |
| 枸杞 | 少许 |
| 姜片 | 5片 |
| 红枣 | 4颗 |
| 干贝 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 如果是淡口味的不加盐也是可以的 | |
| 排骨我是没焯过水的嫩到不行(隔水炖了4个小时) |
海参羊肚菌汤的做法
-
排骨可以洗干净不焯水
-
先将干贝 红枣 枸杞 姜洗净
-
羊肚菌要先泡水被软
-
这个刺参是提前泡发好的了
-
最后所有食材放在一起加上纯净水 我是专门去超市买的矿泉水呢
-
隔水炖4个小时就可以了 简单好喝又营养
