刀豆烧土豆

5 人做过这道菜
比肉都好吃的蔬菜😉

用料  

刀豆 500克
土豆 2个
大蒜 1瓣
3片
生抽 2勺
老抽 2勺
冰糖 少许
少许
白胡椒粉 少许

刀豆烧土豆的做法  

  1. 刀豆把茎拉掉,切小段,炸熟
    土豆去皮,切条,炸熟

    刀豆烧土豆的做法 步骤1
  2. 大蒜切末
    姜切末

    刀豆烧土豆的做法 步骤2
  3. 开大火
    锅里放少许油,加入蒜末和姜末炒香

    刀豆烧土豆的做法 步骤3
  4. 调小火
    倒入生抽,老抽,冰糖
    待冰糖融化后

    刀豆烧土豆的做法 步骤4
  5. 调大火
    倒入炸好的刀豆和土豆,翻炒一下,再加入一大勺的开水
    尝一下咸淡,再加少许盐和白胡椒粉
    翻炒一下,盖盖子,焖几分钟

    刀豆烧土豆的做法 步骤5
  6. 汤汁收干后即可

    刀豆烧土豆的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-03-29 05:32:05
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