豌豆芽洗干净焯水大概2-3分钟，捞出。
蒜末，姜末炒香，蒜变成金黄色，加一碗水，把咸鸭蛋切碎，放入，加1.5克盐，烧开后调小火，加入适量水淀粉，味精，熬至汤汁浓稠，色泽金黄，关火。
把汤汁浇在芽苗菜上，完成✅！真鲜美！
上传你做的上汤豌豆苗 鲜美
木子269
