韭葱蘑菇意面 Leek And Mushroom Pasta
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garvielll
recipe from Gordon Ramsay
喜欢奶油蘑菇汤的一定要试试这个搭配
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用料
韭葱蘑菇意面 Leek And Mushroom Pasta的做法
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蘑菇洗净切片，用橄榄油炒到外围焦黄。
加入蒜蓉翻炒。 -
加入切碎的韭葱，高汤，盐胡椒调味，小火烧5分钟。
锅中的汤汁减少后，加入淡奶油，小火再加热3分钟。 -
烧水煮面。
将千层面皮摞到一起切成适口的宽条。
开水后加大量的盐，下入面条并不停搅拌。
（千层面皮很容易沾到一起或者粘住锅底）
煮到面条8分熟，捞出过凉水。 -
将煮好的面条放入在煮的酱内，小小火烧5分钟，让面条吸收酱汁。
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盛入盘中，撒上辣椒，欧芹，牛至叶装饰。
