美味雪媚娘

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用料  

糯米粉 62克
木薯粉 8克
豌豆淀粉 9克
牛奶 60克
谈奶油 40克
黄油 12克
25克
10克
谈奶油 160克
10克

美味雪媚娘的做法  

  1. 准备材料。

    美味雪媚娘的做法 步骤1
  2. 牛奶、谈奶油、糖、水煮温热,然后把奶液慢慢加入粉类中搅匀、过筛,沸水上锅蒸20-25分钟。

    美味雪媚娘的做法 步骤2
  3. 趁热加入黄油揉成面团,用保鲜膜包好放冰箱冷藏2小时。

    美味雪媚娘的做法 步骤3
  4. 取出粉团,分成小剂子,擀成薄皮,把粉皮放入模具。(粉团会粘,把若干糯米粉放入微波炉中火加热3分钟,翻炒一下,再加热3分钟,做成手粉。)

    美味雪媚娘的做法 步骤4
  5. 160克谈奶油加入糖打发成奶油霜,放入挤花袋,挤入粉皮中。

    美味雪媚娘的做法 步骤5
  6. 收口整形。

    美味雪媚娘的做法 步骤6
  7. 整理好后,放冰箱冷藏一下,美味Q弹的雪媚娘就做好了。

    美味雪媚娘的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 09:08:32
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