豆皮一分为二，在热水里烫两分钟，去豆腥味，卷上小葱香菜胡萝卜
斜刀切，边角料不要
摆入盘中
番茄🍅热水烫一下，去皮切成小块，辅料切好备用
四个鸡蛋打散备用
热锅凉油放入鸡蛋炒熟，盛出备用
锅内还有少许油，炸香辣椒，小葱
倒入番茄丁和青椒翻炒均匀
出汁的时候放入盐和鸡精(可不放)
再倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
盛入盘中，上桌，好吃好看的一道菜完成✅了
调点料汁，生抽，陈醋，盐，鸡精，麻油，香油，香菜，蘸豆皮用
忘记传了，补上😄
上传你做的豆皮胡萝卜(花开富贵)
A古月-8
