最简单健康好吃早餐鸡蛋饼，5分钟完成，适合和小朋友亲子操作

准备好食材

全部食材混合在一起，搅拌均匀，随便怎么搅，撒适合自己量的黑芝麻，增香，

小火热不粘锅，不要太热，温温的就行，直接加入一勺半面糊，锅底不用加油，锅底不用加油，锅底不用加油😊转动平底锅让面糊在锅底流转均匀，摊成圆圆的一个。记住全程小火。

摊匀后加锅盖，小火煎1分钟，翻面，再加盖煎1分钟，再翻面，加盖煎半分钟，要柔软还是酥脆看你自己喜欢，再决定你需要翻面几次，加盖防止水份蒸发太快，可以使饼柔软。

出锅，

柔软还是松脆看你自己喜欢，我们喜欢柔软，大概3分钟翻面3次

早餐就这样了，