猪肉剁碎，热锅凉油加猪油炒至变色，放生抽，少许蚝油再炒半分钟（炒熟的肉煮水饺熟的快）
肉稍冷却，放入切好的韭菜，生姜，盐，蚝油，拌匀
面粉加水，和成面团
揪小剂子，团圆，擀成饺子皮
包水饺
锅中放水，大火烧开。水滚下入饺子，用勺子沿锅边到锅底（撑）一下饺子，等水再次开，放入一小碗水，继续等水开，就可以盛出饺子了
水饺装盘
上传你做的猪肉韭菜水饺
Queen秋
