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柠檬是酸酸酸酸的
吃了一段时间的粥
总感觉少了一点配菜
刷了一圈手机,突然想起来差的是萝卜干
但是又没有好吃的品牌
干脆自己做了
用料
青萝卜
若干个
盐
若干克
萝卜干的做法
青萝卜去皮,然后切丁
萝卜丁中加盐,拌均匀
放置一晚上后,已经腌出了水,将水沥干,将萝卜干进行晾晒
等晾晒到自己喜欢的程度,再加盐,搅拌均匀密封三天即可
小贴士
每个人喜欢的萝卜干味道不同。在晾晒后,再次腌制的时候可以加一点糖和料酒,或者加蒜蓉,辣椒等,看每个人的具体口味选择
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该菜谱发布于 2020-03-29 11:21:34
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