备料
因为可能涉及生蛋黄的问题，所以选用可以生食的鸡蛋。将鸡蛋和奶油搅拌均匀。
然后放糖，牛奶一起搅拌均匀。
破开香草荚取香草籽，然后让入之前的奶糊中。
搅拌
隔水加热成糊状
然后放在冰水里降温
然后包保鲜膜冰箱冷藏2小时即可
打发
包上保鲜膜，放冷冻4小时。
取出后，均质
均质后，可以将冰激凌分在小纸杯里也可以直接放在一起，冷冻一个晚上就可以啦。
非常细腻，口感浓郁
上传你做的只要你家有冰箱冰激凌
小翁嗡艾伦
